في اليوم العالمي للشاي.. فوائد أشهر مشروبات المصريين «من تعديل المزاج للصحة الجسدية»
يوافق اليوم احتفال العالم بالمشروب الأشهر وهو الشاي، حيث خصصت الأمم المتحدة يوم الـ21 من شهر مايو يومًا عالميًا للشاي، حيث يعد أكثر المشروبات استهلاكا في العالم بعد الماء.
تشكل صناعة الشاي مصدرا رئيسيا للدخل ولعائدات الصادرات في بعض البلدان الأشد فقرا، كما أنها تتيح فرص عمل باعتبارها قطاعا كثيف العمالة في المناطق النائية والمحرومة اقتصاديا على وجه الخصوص.
ويعتقد أن استهلاك الشاي بدأ في شمال شرق الهند وشمال ميانمار وجنوب غرب الصين، لكن المكان المحدد لنمو النبات لأول مرة غير معروف، وبعيدًا عن تاريخ هذا المشروب، يعتبر من المشروبات التي تفيد الجسم بشكل كبير، نرصد بعضًا منها في السطور التالية، وفقًا لما ذكره موقع "today" الطبي.
يحمي القلب ويمنع تصلب الشرايين:
هناك الكثير من الأبحاث التي تظهر أن شرب الشاي يمكن أن يحسن صحتك بالفعل، حيث تضمنت دراسة حديثة نُشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، أكثر من 100000 بالغ في الصين، ووجدت أن أولئك الذين يشربون الشاي بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لتصلب الشرايين أو الموت المبكر لأي سبب، وخاصة السكتة الدماغية.
كما تشير النتائج إلى أن استهلاك الشاي المعتاد يمكن اعتباره سلوكًا شاملًا يعزز الصحة، بسبب قدرة الشاي على خفض ضغط الدم، الأمر الذي يساهم في تقليل مخاطر وفاة الشخص بالسكتة الدماغية.
وأشار مؤلفو الدراسة إلى أن الشاي، وخاصة الشاي الأخضر، هو مصدر غني للفلافونويد، وهي مركبات نشطة بيولوجيًا يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي وتخفيف الالتهاب وتوفر فوائد صحية أخرى.
وأظهرت دراسات أخرى أن الشاي يمكن أن يساعد في حماية أسنانك وقلبك، وكذلك ربما يساعد في درء السرطان، حيث يعتبر شرب الشاي طريقة لذيذة للحصول على كمية كافية من السوائل في جسمك كل يوم.
الشاي يحتوي على مضادات الأكسدة
تعمل مضادات الأكسدة على منع نسخة الجسم من الصدأ، وبالتالي تساعد على إبقائنا صغارًا وتحمينا من التلف الناتج عن التلوث، فهو أقل معالجة من الشاي الأسود أو الأخضر، لذا فهو يحتفظ بمضادات الأكسدة المفيدة للجسم.
