أشهرها مع «القرنبيط».. طرق مختلفة لتقديم «الأفكادو» للأطفال

تبحث الأمهات عن أفضل الأكلات الصحية التي يمكن أن تقدمها لطفلها، وتظل الرغبة في التنوع، حلم لدى الكثير من الأمهات.

تقدم “الدستور” وصفات أطعمة صحية للأطفال

"الأفوكادو مع القرنبيط"

تعتبر هذه الوصفة بمثابة وجبة غذائية متكاملة، تحوي عناصر غذائية يحتاج إليها جسم الطفل ومكوناتها هي:

نصف كوب أرز مطبوخ
ثمرة افوكادو
قرنبیط مسلوق على البخار نأخذ منه ثمرة 
زیت زیتون

طريقة التحضير

قومي بوضع نصف ثمرة أفوكادو مع ثلث ثمرة قرنبیط وأھرسیھما معًا، وبعدها قومي بوضع مزیج القرنبیط والأفوكادو في وعاء، وبعدها وضیفي إلیھما الأرز المطبوخ وأخلطیھما معًا.

وفي النهاية أضیفي ملعقة كبیرة من زیت الزیتون وأخلطي المكونات جیدًا، كما یمكنك وضع المكونات في الخلاط لتنعیم قوامه ویصبح سھل البلع في حالة الأطفال الذين أهم أقل من عام، أما الأطفال الأكبر سنًا فتعد طريقة الهرس العادية الأفضل إليهم.

سلطة الفواكه
كما يمكن تقديم الأفوكادو للأطفال من خلال سلطة الفواكه ومكومات وطريقة تحضريها هي:

ثلاث ثمرات من الأفوكادو
ثلاث ثمرات من الكمثرى المحضرة على البخار 
ثلاث ثمرات من الموز الناضج
زبادي 

الطريقة
يجب انتزاع جميع البذور من الكمثرى والأفوكادو معا، ثم وضعهم في محضرة الطعام وهرسهم جيدا، وبعد الحصول على القوام المناسب، أضيفي إليهم الزبادي، وأعيدي تجربة الخفق مرة أخرى، هذا في حالة ما إذا كان الطفل أصغر من عام أما إن كان الطفل أكبر من عام فيمكن أن نستغنى عن مرحلة الخفق، بالتقطيع قطع صغيرة، وفي الحالتين يستطيع الطفل الاستفادة من القيم الغذائية الموجودة في الفواكه لا سيما الأفوكادو.