يفرم مخلفات الدجاج.. ضبط صاحب محل دواجن يبيع حواوشي فاسد في دمياط

ضبطت مباحث تموين دمياط صاحب محل طيور بمنطقة عزبة اللحم دائرة قسم ثان دمياط لقيامه بفرم مخلفات الدجاج من هياكل وأجنحة وأرجل الدجاج وتحويله إلى لحم مفروم يباع كعجينة حواوشي للمحلات بدمياط وتم عرضه على النيابة العامة التي قررت حبسه 4 أيام على ذمة التحقيقات.

وردت معلومات لللواء حسام بدرة مدير أمن دمياط واللواء توفيق جاد مدير إدارة البحث الجنائي بالمديرية تفيد قيام أحد أصحاب محلات بيع الدواجن بمنطقة عزبة اللحم بتجميع مخلفات الدجاج من هياكل وأجنحة وأرجل الدجاج وتحويله الى لحم مفروم يباع كعجينة حواوشي للمحلات بدمياط.

وتم تشكيل حملة تموينية بإشراف العقيد محمد القمصاني والمقدم محمد يحيي رئيس مباحث التموين بدمياط والسيد عبيد كبير مفتشي التموين بمباحث التموين والدكتور طارق ابو النجا مدير إدارة التفتيش على اللحوم والمجازر بمديرية الطب البيطرى وبالانتقال للمحل المذكور تم ضبط 500 كيلو عجينة حواوشى  من مخلفات الدواجن.

وبالكشف الظاهري على اللحوم من قبل أطباء إدارة المجازر تبين ان اللحم مصنوع من مخلفات الدجاج تم تحرير المحضر رقم 2735 لسنة 2022 جنح قسم شرطة ثان دمياط وألقاء القبض على صاحب المحل وبعرضه على النيابة العامة أمرت بحبسه 4 أيام على ذمة التحقيقات وإرسال عينة من اللحوم المضبوطة الى المعامل المركزية لتحليلها.