دراسة توضح فوائد تناول عسل النحل على الريق
كشفت دراسة علمية أصدرها معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة، عن أن عسل النحل له دور كبير في تقليل الوزن حيث إن تناول كوب من الماء الدافئ مضاف إليه ملعقة من العسل على الريق يساهم بشكل كبير فىى زيادة نسبة حرق الدهون وزيادة عمليات التمثيل الغذائي.
وأوضحت الدراسة أن العسل يعمل على تعزيز جهاز المناعة بسبب احتوائه على الأنزيمات، بالإضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا.
وأشارت الدراسة إلى أهمية تناول عسل النحل على الريق لتقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة بسبب الأحماض العضوية التي يحتوي عليها العسل، موضحا أنه يحتوي على المركبات النباتية ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات.
من جانبه قال الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، إن عسل النحل يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار حيث يمكن لعسل النحل أن يقلل نسبة الكوليسترول الضارة في الدم، موضحا أنه يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري ويعالج التهاب الحلق ويقلل من الإمساك ويحسن عمل الجهاز الهضمي ويقلل من السعال ويحافظ على كفاءة وظائف الجسم.
وأضاف عرفات أن هناك فوائد لتناول عسل النحل على الريق، مع الالتزام بعدم الإفراط في تناول عسل النحل حتي لا يصبح ضارا علي الصحة العامة نظرا لاحتوائه علي نسبة عالية من السعرات الحرارية، موضحا أنه لتناول عسل النحل على الريق للرجال العديد من الفوائد منها تحسين طاقة الجسم.
وأوضح أن جسم الإنسان يمكنه أن يمتص الجلوكوز الموجود في العسل، ما يساهم ذلك في تعزيز طاقة الجسم بشكل سريع، وتساهم أيضًا في زيادة نسبة الحرق، مشيرا إلى أن الملعقة الكبيرة من عسل النحل تحتوي على 64 سعرا حراريا، بالإضافة إلى 17 جرام سكر.
