باحثة روسية: تناول الموز يقوي الجهاز العصبي

أعلنت ناتاليا بوجاتشيوفا، اختصاصية التغذية الروسية، أن التناول المنتظم للموز باعتدال له تأثير إيجابي على عمل القلب ويقوي الجهاز العصبي.

وأشارت اختصاصية التغذية الروسية إلى أن الموز يحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنجنيز، والنحاس، وهناك حاجة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم لعمل القلب بشكل طبيعي، بالإضافة إلى أنهما يشاركان في تنظيم ضغط الدم، ويساعد النحاس في تخليق الهيموغلوبين والكولاجين، ويؤثر أيضًا على إزالة السموم من المواد الضارة، فيما يعد المنجنيز مهما لاستقلاب الطاقة، كما يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين ب 6- البيريدوكسين.

وأوضحت "بوجاتشيوفا"، في مقابلة مع وكالة أنباء موسكو، أن "هذا الفيتامين مهم لصحة الجهاز العصبي وتكوين الدم والحماية المضادة للأكسدة".

ونصحت خبيرة التغذية بتناول الموز غير الناضج قليلًا، فهو غني بالنشا المقاوم والبكتين والألياف، ومفيد للحفاظ على صحة الأمعاء، وكذلك لتصلب الشرايين والسكري، لكن في الوقت نفسه حثت على الالتزام بالاعتدال في تناول هذه الفاكهة، فمحتواها من السعرات الحرارية ليس مرتفعًا جدًا، ولا يوجد عمليًا أي بروتين أو دهون فيها، ولكن الكربوهيدرات نحو 40 غرامًا.

و يحتوي الموز الأصفر على فركتوز وجلوكوز أكثر، ويقلل الشعور بالجوع، ويمكن للأشخاص الذين لديهم نمط حياة غير نشط ويعانون من زيادة الوزن، تناول موزة واحدة في اليوم مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع دون الإضرار بالجسم، والرياضيين 2- 3 موزات في اليوم.