«عزومة العيد».. رقاق باللحمة المفرومة لأصحاب الدايت

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحي، حيث تشتهر فيه وجبة "الفتة" والرقاق باللحم، والتي يعشقها الكثيرون.

ويعد اختيار وجبة غداء جديدة للتخلص من روتين الأطعمة المعروفة ليست بالمهمة السهلة، خاصة في ظل بقاء الأفراد لأوقات طويلة بالمنزل، ومع ذلك فهناك وجبات شهية يمكن تعلم طريقتها بخطوات بسيطة، وفي السطور التالية نقدم طريقة عمل "الرقاق باللحمة المفرومة" الشهية بطريقة سهلة وتناسب متبعي الأنظمة الغذائية الصحية.

ــ المكونات:

- لفة رقاق ناشف
- 3 معلقة كبيرة زبدة.

- 1 كوب لبن خالي الدسم.

- 1 كوب شوربة منزوعة الدسم.

- 12 كيلو لحمة مفرومة منزوعة الدسم.

- 1 بصلة مبشورة.

- ملح وفلفل وقرفة وبهارات.

ــ طريقة التحضير:

- تعصج اللحمة وتشوح مع البصلة مع إضافة البهارات وتترك حتى تنضج.

- فى حلة ندفئ الشوربة واللبن على النار.

- تبل كل ورقة رقاق باللبن والشوربة بالمغرفة ونضعها بالصينية، مع وضع اللحم المفروم بين الطبقات.

- تدخل الصينية بفرن ساخن على درجة 180، حتى تصل الى اللون الذهبي.