غرفة المنشآت السياحية: 400 مطعم يحق لهم إعادة التشغيل
قال هشام وهبة عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية ورئيس لجنة التدريب، أن لجان التفتيش بقطاع الرقابة على الفنادق والمنشآت السياحية بالوزارة وأعضاء من مجلس الغرفة، يبدأون اليوم الأربعاء، التفتيش على المنشآت السياحية والتأكد من تنفيذ كافة الاشتراطات المطلوبة وفى حالة الالتزام سيتم منح المنشأة شهادة السلامة الصحية للتشغيل تنفيذا لقرار الدكتور مصطفى مدبولى بإعادة تشغيل المطاعم بداية من السبت المقبل بنسبة 25% من طاقة تشغيل المطعم.
وأضاف فى تصريحات خاصة للدستور، أن هناك 400 مطعم سياحي تقدموا بطلبات إلى غرفة لإعادة التشغيل وقاموا باستيفاء كافة الشروط وإجراءات السلامة الصحية التى اعتمدتها وزارة السياحة والآثار للتشغيل من أصل 1400 مطعم أعضاء بالغرفة ومرخصين بالوزارة.
يشار إلى أن الإجراءات الاحترازية تشمل قياس درجة حرارة رواد المطعم والعاملين فيه قبل الدخول، التشجيع على التعامل باستخدام بطاقات الدفع الإلكترونى، وحظر الأوبن بوفيه مع السماح بتقديم أحد العاملين بالفندق أو المطعم بالخدمة مع الالتزام بالمسافات الآمنة بين الأشخاص، وترك مسافة لا تقل عن ٢ متر بين كل مائدة وأخرى الطعام، و١ متر بين كل شخص وآخر على المائدة الواحدة، بحد أقصى ٦ أشخاص على المائدة الواحدة، وإلزام كافة العاملين بارتداء أدوات الوقاية الشخصية كالكمامات والقفازات وغسل اليدين بالماء والصابون بصورة متكررة، وتعقيم جميع أماكن التلامس بالمطعم.
كما يشترط على المطعم توفير معقمات ومناديل تعقيم على موائد الطعام، والاعتماد على أدوات طعام أحادية الاستخدام (قدر المستطاع)، والالتزام بتغيير مفارش موائد الطعام بين كل مستخدم وآخر، كما يحظر تقديم الشيشة، وإقامة الحفلات والمناسبات الخاصة أو أي نشاط ينتج عنه تجمعات بالمطعم، وغلق أماكن ألعاب الأطفال.
