سحورك على «الدستور».. طريقة عمل فول «كاساديا»
يعد السحور من أهم الوجبات في رمضان، حيث يسهم بشكل كبير في الصمود أمام صيام الشهر الكريم أكثر من 16 ساعة، وفي السطور التالية، نقدم وصفة جديدة لطبق الفول الشريك الرسمي لوجبة السحور.
المكونات:
علبة فول مهروس بالخلطة
½ كوب جبن شيدر
نصف علبة فاصوليا حمراء
زيتون أسود
نصف علبة ذرة
حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
خبز تورتية
طريقة التحضير:
يشوح الطماطم في قليل من الزيت ثم يضاف الفول والذرة وزيتون أسود ثم يرفع من على النار ويترك ليهدأ.
نضيف الشيدر لمزيج الفول ويقلب جيدا ثم نأتي برغيف من التورتية ثم يحشى نصفه بمزيج الفول ثم نطبق النصف الثاني من الرغيف عليه ويرفع على طاسة ساخنة غير لاصقة على النار الهادئة حتى يتحمص الخبز وتذوب الجبنة ونكرر مع باقي الأرغفة حتى تنتهى الكمية.
