العجين هو أساس أي حلوى، لذلك من المهم جدًا معرفة كيفية تحضيره بشكل صحيح لتجنب الأخطاء التي قد تؤثر على طعمها ومظهرها..
كحك العيد، تلك الحلوى اللذيذة التي تُزيّن موائدنا في عيد الفطر المبارك، لها تاريخ عريق يمتد إلى عهد قدماء المصريين، فكانوا يصنعون الكعك..