تعتبر البسبوسة من الحلويات المتواجدة بشكل دائم على سفرة رمضان، وهي حلوى تركية ناعمة ورطبة
البسبوسة هي حلوى تركية لكنها تتواجد على الموائد المصرية بشراهة، ويمكن صنعها بالمكسرات كاللوز، مع نكهة شراب السكر.