أكد د.جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، أهمية الابتعاد عن الزيوت المهدرجة والسمن الصناعي
يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى تكوين رواسب دهنية في الأوعية الدموية، وفي بعض الأحيان يمكن أن تتكسر هذه الرواسب