بدأ سوق الجملة بمنطقة العبور بالاستعداد لشهر رمضان ، حيث قام التجار بطرح العديد من انواع البلح التى تتناسب ومذاق المصريين واحيتاجاتهم .
يمكن أن يحتوي كل تمر على حوالي 60 إلى 70 في المائة من السكر وكمية عالية من الألياف، اعتمادًا على التنوع،