كفتة داود باشا هو عبارة عن كرات اللحم مصنوعة من مكعبات من البطاطس الطرية والبازلاء في صلصة الطماطم اللذيذة
يحظى هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة بين الكاثوليك،ويتم تقديمه في العائلات الكبيرة والصغيرة
كرات اللحم عبارة عن كرات صغيرة ناعمة الملمس مصنوعة من اللحم المفروم أو المفروم ، و قد تحتوي أيضا على مكونات أخرى مثل البيض