الإحصاء: زيادة العجز في إنتاج اللحوم الحمراء خلال الثلاث سنوات القادمة

توقعت دراسة أجراها الجهاز المركزي للتعبئة العامة و الإحصاء بعنوان " اقتصاديات اللحوم الحمراء في مصر"، تزايد حجم العجـز فـى انتـاج اللحـوم الحمـراء خلال الفترة 2014ـ 2018 إلى أن يبلـغ 396.8 ألـف طـن عام 2018 بمتوسط زيادة قدرها 19.3الف طن سنويا، إضافة إلي تـزايـد كمية المتاح للاستهلاك من اللحوم الحمراء إلى 1340.8 ألف طن عام 2018، بمتوسط زيادة سنـويـة قـدرهـا 10.8 الـف طن خلال الفترة 2014 ـ 2018.

كما توقعت الدراسة إنخفاض متوسط نصيب الفرد من المتاح للاستهلاك للحوم الحمراء من 15.2 إلى 14.6 كيلو جرام سنوياً خلال الفترة 2014ـ 2018، بمتوسط إنخفاض قدره 0.1 كيلوجرام سنويا، وقد يعود ذلك الإنخفاض إلى الـزيـادة المضطـردة فى عـدد السكان والتى لم يقابلها نمو موازى فى الثروة الحيوانية يحافظ على مستوى نصيب الفرد.