فرحي أطفالك بـ"كب كيك" الفانيليا وكريمة الزبدة كالمحترفين

يزداد الاهتمام في شهر الصيام بتحضير الحلويات الرمضانية الشهيرة، والتي لا يقبل عليها الأطفال غالبا، فأطفالك لابد وأن يكونوا قد اشتهوا الجاتوه أو الكيك.

لذلك تقدم لكِ اليوم خبيرة الطهي والحلويات هايدي فيليب، طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا بكريمة الزبدة الغنية اللذيذة، لتحضريها بأشكال رائعة كالمحترفين.

مقادير الكب كيك:
-2بيضة.
-كوب سكر بودرة منخول وناعم جدا.
-نصف كوب لبن.
-نصف كوب زبدة طرية.
-كوب ونصف دقيق.
-ملعقه بيكنج باودر.
-ملعقه فانيليا.

مقادير كريمة الزبدة الملونة:
-نصف كوب زبدة طرية.
-كوب سكر.
-ملعقة لبن.
-ملعقة فانيليا.
-ألوان طعام.

ملحوظة: كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة لضمان نجاح الوصفة.

طريقة التحضير:
-اضبطي الفرن علي درجة حرارة متوسطة واتركيه.
-اضربي البيض بالمضرب الكهربائي، وأضيفي السكر والفانيليا، وأضربيهم مرة أخرى لخمس دقائق.
-ضيفي الذبدة واللبن واستمري فى الضرب.
-اخلطي الدقيق بالبيكنج بودر، وأضيفيهم بالتدريج، مع استمرار الضرب ولكن بسرعة أبطأ.
-ضعي ورق الزبدة الخاص بالكب كيك في القوالب، وصبي بها العجين حتى منتصف القالب فقط.
-أدخليها الفرن حتى تمام التسوية، ثم أخرجيها وأتركيها لتبرد.

طريقة تحضير كريمة الزبدة:
-اضربي الزبدة جيدا حتى يفتح لونها، وتكون لها ملمس كريمي.
-أضيفي السكر البودرة، اللبن، والفانيليا، واضربي حتى تتجانس المكونات وتحصلي على الكريمة.
-قسمي الكمية في بولات صغيرة، ولوني كل كمية بلون مختلفمن ألوان الطعام.
-زيني بها الكب كيك، ويمكنكِ أيضا إستخدام إشكال من عجينة السكر.