طعمية بالخلطة محشوة بالبيض
امتعي اليوم سيدتي على الإفطار أسرتك بطعمية بالخلطة محشوة بالبيض على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي جربيها واستمتعي بها .
المكونات
فول مدشوش
بصل
ثوم
كزبرة خضراء
بقدونس
كمون ناعم
بيكنج باودر
فلفل أخضر حار مفروم
ماء
ملح
فلفل أسود
الحشو :
بيض مسلوق
زيت للقلى
الطريقة
اخلطى فى المفرمة الفول مع البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والكمون الناعم والقليل من الماء والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والبيكنج باودر
غطى البيض المسلوق بالخليط وإقليه فى الزيت على النار
إقطعى البيض بالطعمية بالنصف وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه.
