طاجن بامية باللحمة الضانى

متعي أسرتك اليوم بطاجن بامية باللحم الضاني على طريقة الشيف الشربيني..
المكونات:
بامية
لحمة ضانى
مرق
كزبرة خضراء
فلفل حار
زيت أو زبدة
كمون وملح وفلفل
طماطم
شطة
ليمون
بصل وثوم
طريقة التحضير:
- يوضع البصل فى إناء على النار مع الزيت ومعه الكزبرة الخضراء والفلفل الحار والثوم
- نضع اللحمة و تقلب لمدة دقيقتين.
- نضع صلصة الطماطم مع قليل من المرق و اليمون.
- تتبل و تغلى دقيقة على النار.
- ثم توضع فى طاجن و يدخل الفرن.