على قد الإيد.. اصنعي الطحينة في المنزل
قامت الشيف نجلاء الشرشابي، بتقديم طريقة بسيطة وسهلة لصنع الطحينة في برنامجها على قد الإيد..
المكونات:
- كوب سمسم
- كوب فول سوداني
- كوب زيت
- كوب دقيق
الطريقة:
قومي بطحن السمسم وحده.
في مطحنة مختلفة، قومي بطحن الفول السوداني.
قومي بمزج الطحينة بالفول السوداني مع إضافة كوب الزيت ثم كوب الدقيق.
في حالة وجدتي الطحينة سميكة ضيفي القليل من الزيت، وإن كانت خفيفة قومي بإضافة الدقيق.
