أسعار البيض في الإسكندرية اليوم السبت 1 فبراير 2025

شهدت أسواق الإسكندرية، اليوم السبت 1 فبراير 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار البيض، حيث أصبح في متناول المواطنين، وخصوصًا في أسواق المنشية والميدان وسط المدينة.

أسعار البيض:

• كرتونة البيض الأبيض: 165 جنيهًا.
• كرتونة البيض الأحمر: 170 جنيهًا.
• كرتونة البيض البلدي: 160 جنيهًا.

دراسات علمية حول فوائد البيض

فوائد البيض للنساء:

النساء اللائي استهلكن البيض بانتظام شهدن تحسنًا في الذاكرة الدلالية والأداء التنفيذي. حيث تعمل الذاكرة الدلالية على حفظ المعلومات طويلة المدى، في حين أن الأداء التنفيذي يشمل المهارات التنظيمية والتخطيط.

العناصر الغذائية في البيض:

البيض غني بالبروتينات والفيتامينات التي تدعم صحة المخ، وبالرغم من كونه يحتوي على الكوليسترول، فإن تناوله باعتدال يساعد في تقليل خطر الإصابة بضعف الإدراك مع تقدم العمر.

وتؤكد الدراسات أن تناول البيض بشكل متكرر يمكن أن يخفف من المخاطر المبكرة للتدهور المعرفي، خاصةً لدى النساء اللائي يتناولنه أكثر من خمس مرات أسبوعيًا.