رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

طريقة عمل بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة

جريدة الدستور

واحدة من أشهر الحلويات في العالم العربي وتحديدًا داخل مصر، وهي بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة التي تمتلك طعم لذيذ يحبه الكثيرون، لا سيما إذا كانت تبنكهات مختلفة مثل بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة التي تعطي لمسة مميزة على الوصفة التقليدية.

وتجمع بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة بين نكهة الكاكاو الغنية والشوكولاتة الذائبة، مما يجعلها طبق رئيسي في المناسبات والاحتفالات. 

في هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتستمتع بمذاقها الرائع في كل مرة.

 

طريقة عمل بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة

 

مكونات بسبوسة الكاكاو بالشوكولاتة

1 كوب سميد ناعم

1 كوب سكر

1 كوب زبادي

1/2 كوب حليب

1/2 كوب زيت نباتي

1/2 كوب كاكاو غير محلى

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح

1/2 كوب جوز الهند

للشراب

1 كوب ماء

1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة فانيليا

شوكولاتة ذائبة أو مكسرات حسب الرغبة

 

الخطوات

تحضير الشراب

في قدر على النار، اخلط الماء والسكر.

اتركه حتى يغلي، ثم أضف عصير الليمون والفانيليا.

اتركه على النار لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح كثيفًا، ثم اتركه ليبرد.

تحضير البسبوسة بالكاكاو والشيكولاتة

سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلط السميد، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح.

أضف الزبادي، الحليب، والزيت، واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

إذا كنت تستخدم جوز الهند، أضفه الآن.

ثم صب الخليط في صينية مدهونة بالزيت.

قم بتسوية السطح وقطعها إلى مربعات (يمكنك وضع حبة لوز أو فستق في كل قطعة).

اخبزها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

بعد إخراج البسبوسة من الفرن، اسكب الشراب البارد فوقها وهي ساخنة.

اتركها تتشرب الشراب لمدة 30 دقيقة.

يمكنك تزيين البسبوسة بالشوكولاتة الذائبة أو المكسرات.

 

اقرأ أيضًا:

بالخطوات طريقة عمل الزلابية في المنزل

طريقة عمل الفول المدمس مثل المطاعم