استشارى مناعة تحذر من غسل بعض أدوات المطبخ بالصابون (فيديو)
قالت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا والمناعة والتغذية، إن هناك أشياء بالمطبخ يجب عدم غسلها بالصابون، منها السكاكين وألواح التقطيع الخشبية، بالإضافة إلى الأواني المصنوعة من الحديد والزهر.
وأضافت "عبدالوهاب"، عبر مداخلة هاتفية لبرنامج "إنتي"، المُذاع على فضائية "etc"، أن الأواني المصنوعة من الحديد والزهر تحتاج لعناية من نوع خاص، بسبب أن الصابون سيتسبب في تآكل الألياف الدقيقة الموجودة على أسطح الأواني.
ونوهت، أن الأواني المصنوعة من الزهر والحديد، يتم غسلها عن طريق المياه الساخنة والملح، كما أن الألواح الخشبية الخاصة بتقطيع الخضروات لا يجب أن يُقطع عليها اللحوم.
وأكدت أن البكتريا الموجودة في المطبخ وأدواته أكثر من البكتريا والميكروبات الموجود بدورات المياه، بالتالي على ربة المنزل مراعاة هذه التفاصيل من أجل حماية أفراد الأسرة من الإصابة بالعدوى.
