أبيب طباخ العنب والزبيب.. الأقباط يبدؤون الشهر الحادي عشر في تقويمهم

تحتفل الكنيسة القبطية الأرثوذكسية ببدء الشهر الحادي عشر من شهورها القبطية وهو شهر أبيب، وبحسب السنكسار الكنسي فقد سمي بهذا الاسم نسبة إلى الإله "ابيفى أو أبيب"، وهو الثعبان الكبير الذى أهلكه حورس أو الشمس ابن أوزوريس، لانتقام حورس لأبيه أوزوريس أى النيل من عدوه التيفون أى التحاريق، وقيل إنه ينسب إلى "هابى" إله الفرح.

ومن أشهر أمثال الشهر التي تقال على الصعيد الشعبي: «أبيب طباخ العنب والزبيب» لنضج الفواكه فيه، وايضا «ان كلت ملوخيه فى ابيب هات لبطنك طبيب»، ومن اشهر محاصيله التين الشوكي والبرشومي.