قرار من التموين.. دراسة زيادة تكلفة تصنيع الخبز والتطبيق فى 1 يوليو المقبل

قرر الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، تشكيل لجنة تضمن أعضاء قطاع التجارة والتوزيع والشعبة العامة للمخابز لدراسة زيادة تكلفة تصنيع الخبز المدعم، بحيث يتم التطبيق في الأول يوليو المقبل وفقًا لعبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز.

وكشف غراب لـ"الدستور" عن قيام الشعبة بعرض دراسة لزيادة تكلفة إنتاج الجوال الدقيق زنة 50 كيلو إلى 500 جنيه بدلا من التكلفة الحالية المقدرة بـ330 جنيها.

ونوه غراب بأن هامش ربح صاحب المخبز عن كل جوال دقيق، يتم إنتاجه يبلغ 10 جنيهات، وهي مستمرة حتى يوم 30 يونيو القادم.

يشار إلى أن صاحب المخبز المدعم يحصل من الهيئة العامة للسلع التموينية على ما يتراوح من 13 إلى 18 قرشا عن كل رغيف خبز يقوم بإنتاجه، وتلك القيمة ضمن الـ1.25 جنيه تكلفة إنتاج الرغيف الواحد.

كان مجلس الوزراء قد أصدر قرارًا بزيادة سعر رغيف الخبز المدعم ليصبح 20 قرشا بدلا من 5 قروش، يتم تطبيقه السبت الأول من يونيو 2024، وبذلك تتحمل الحكومة 84% من إجمالي تكلفة إنتاج الرغيف، بينما يتحمل المواطن 16%.

وكان رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أشار إلى تكلفة تصنيع رغيف الخبز المدعم تم وضعها عام 2019 حتي الآن، مشيرا إلى أن زيادة أجور العمالة ومستلزمات الإنتاج تقضي زيادة تكلفة تصنيع الرغيف.

وتنتج مصر نحو 275 مليون رغيف خبز مدعم يوميًا من خلال 30 ألف مخبز على مستوى الجمهورية، بواقع 100 مليار رغيف سنويًا.

ويستفيد من منظومة الخبز المدعم نحو 71 مليون مواطن، مقيد على 21 مليون بطاقة تموينية، ويحصل الفرد الواحد على 5 أرغفة في اليوم الواحد.