كنز مخفى داخل الفواكه.. اكتشف فوائد بذورها

يعتبر تناول بذور الفواكه له العديد من الفوائد الصحية التي قد تكون مفيدة للجسم، تشمل بعض الفوائد المحتملة، وفقًا لما جاء فى موقع هيلث، الطبي.

معظم بذور الفواكه تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين الهضم ومنع الإمساك، إلى جانب ذلك تعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن بعض بذور الفواكه مثل بذور الكتان والشيا تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين E ومعادن مثل الماغنيسيوم والكالسيوم.

ووفقًا لما جاء فى الموقع  تحتوي بذور بعض الفواكه على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وحماية الجسم من الأمراض المزمنة، الى جانب ذلك فبعض البذور، مثل بذور الكتان، تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعزز صحة القلب وتقلل من الالتهابات.

الألياف والبروتين موجودة فى بذور الفواكة 

كما أن الألياف والبروتين في البذور تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يمكن أن يساعد في التحكم بالوزن، ويجب تناول بعض البذور بحذر، حيث إن بعضها يمكن أن يكون سامًا عند تناوله بكميات كبيرة، مثل بذور التفاح التي تحتوي على مركب السيانيد. لذا يفضل استشارة إخصائي تغذية أو طبيب قبل إضافة كميات كبيرة من بذور الفواكه إلى النظام الغذائي.

بذور العنب مفيدة للجسم 

إلى جانب ذلك فبعض البذور، مثل بذور العنب، تحتوي على مركبات تساعد في تحسين صحة الجلد وتقليل علامات التقدم في السن، بفضل مضادات الأكسدة القوية مثل البوليفينولات، كما أن بذور الرمان تحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى التي تعزز مناعة الجسم وتساعد في مكافحة الأمراض، وبذور الشيا وبذور الكتان غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تسهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.