طريقة عمل شاورما الفراخ خطوة بخطوة
تزايدت عمليات البحث حول طريقة عمل شاورما الفراخ لأنها من الأكلات الشهية التي لها مذاق لذلذ ومميز، ولها أكثر من طريقة تقدم من خلالها، وهي من أشهر الوجبات السريعة، وتعرف في العربية ومحببة للجميع من الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بوصفات عديدة ونكهات مختلفة، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل شاورما الدجاج وفيما يلي نتعرف على إحدى وصفاتها الشهية، وهي طريقة عمل شاورما الدجاج.
مقاديرعمل شاورما الدجاج
1-أربع قطع من الدجاج مخلي من العظام بشكل نهائي، ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
2-ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
3-فص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا.
4-ثمرة من البصل متوسطة الحجم والمقطعة إلى شرائح.
5-كوب من عصير الليمون.
6-رشة من الفلفل الأسود المفروم.
7-رشة من الملح.
8-ملعقة صغيرة من القرفة.
9-ربع كوب من زيت الزيتون.
10-اثنين ملعقة كبيرة من المايونيز.
11-ملعقة كبيرة من الخردل.
طريقة تجهيز شاورما الفراخ
الطريقة الأولى نقوم بغسل الدجاج جيدًا وتنظيفه بالدقيق والملح والخل ثم يُشطف بالماء جيدًا ووضعه في وعاء.
الطريقة الثانية نقوم بإضافة إلى الدجاج الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والقرفة ويتم خلط المزيج ويتبل جيدًا.
الطريقة الثالثة نترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
الطريقة الرابعة نضع الزيت في صينة على النار الهادئة، ونضيف إليها الفلفل الأخضر المقطع والبصل والثوم، ويترك المزيج على النار لمدة عشرين دقائق مع استمرار في التقليب.
الخطوة الخامسة نقوم بإضافة شرائح الدجاج إلى المزيج على النار، ويقلب الخليط إلى تمام الطهي.
الخطوة السادسة نضعها خبز الصاج وفي منتصفه ضع كمية من شاورما الدجاج، والقليل من المايونيز والخردل.
الخطوة السابعة والأخيرة نقوم بلف الخبز على شكل أسطوانة، ويغلق جيدًا من جميع الجهات.
اقرأ أيضاً
