بدء حصاد البطاطس بشرق العوينات والفرافرة فى الوادى الجديد (صور)

شهدت مزارع شرق العوينات والفرافرة، بمحافظة الوادي الجديد، بدء حصاد محصول البطاطس على مساحة 180 ألف فدان، حيث يحتل محصول البطاطس مركزاً هاماً بين المحاصيل الرئيسية في مصر، ويمثل الغذاء الرئيسي لجميع فئات المجتمع لكونه بديلا هاما للحبوب التي ارتفعت أسعارها في الآونة الأخيرة ارتفاعا ملحوظا، فأدى ذلك الى الاهتمام بهذا المحصول وتنمية إنتاجه لتخفيف حدة مشاكل الغذاء.

وأكد الدكتور مجد المرسي، وكيل وزارة الزراعة بالوادي الجديد، أن أغلب المستثمرين والشركات بمنطقة شرق العوينات ومزارع أبومنقار بالفرافرة بدأت بالفعل حصاد محصول البطاطس على مساحات شاسعة تتخطي 180 ألف فدان، من أجل سد احتياجات السوق المحلية وأسواق التصدير، وتعاقدات مصانع المنتجات الغذائية على مستوى الجمهورية، والدول التى تستورد المحصول من مصر.

وأضاف المرسي أن الوادي الجديد من أهم المصادر التي تورد البطاطس عالية الجودة وفئة التصدير والتصنيع، حيث افتتح اللواء محمد الزملوط، محافظ الوادي الجديد، موسم جنى محصول البطاطس بأحد مشروعات الاستثمار الزراعي بالفرافرة، والمقام على مساحة 20 ألف فدان، ويضم 700 عامل دائم وموسمي، حيث تشتهر شرق العوينات والفرافرة بزراعة محاصيل القمح والذرة والشعير والفول السوداني والبطاطس.
 

وأوضح المرسي أنه جارٍ الانتهاء من أكبر ثلاجات تبريد وحفظ محصول البطاطس في الشرق الأوسط بمنطقة شرق العوينات، لتخدم المشروع للاحتفاظ بمحصول البطاطس طوال العام، كما أنه جارٍ الانتهاء من مصنع البطاطس الذى سيعمل بطاقة إنتاجية 10 أطنان في الساعة، بطاقة تخزينية هي الأكبر في مصر بإجمالي 134 ألف طن تبريد وتجميد بتكنولوجيا أمريكية وأوروبية، وبالتعاون مع إحدى شركات القطاع الخاص.

ويعتبر محصول البطاطس بمحافظة الوادي الجديد من أفضل المحاصيل المزروعة بالمناطق الصحراوية، وتحتل البطاطس مركزاً هاما بين المحاصيل الغذائية فى كثير من دول العالم، كما أنها من ناحية القيمة الغذائية تعتبر البديل الأول لمحاصيل الحبوب فى حل مشكلة الغذاء.

وفى مصر يعتبر محصول البطاطس من محاصيل الخضر الرئيسية، حيث يزرع منه سنويا حوالى 200 ألف فدان، تعطى إنتاجية كلية تقدر بحوالى ٢ مليون طن موزعة على العروات الثلاث الصيفية والنيلية والمحيرة.