«الكونتينر».. مراحل تصدير الفراولة «فاكهة الملوك»

قال الفنان أحمد داود، إن مصانع "أجرو إيجيبت، ونايل فروتس"، تجمع الفراولة من كل المناطق الزراعية بمصر وتجمدها وتصدرها لكل من أوروبا وأمريكا وأستراليا، ليتم استخدامها في صنع الحلوى.

وأضاف المهندس أحمد وهدان، مدير المصنع للتشغيل، خلال لقائه مع الفنان أحمد داود، مقدم برنامج "الكونتينر"، والمذاع عبر فضائية on، أن المصنع يستقبل الفراولة من مزارع مجهزة وتبدأ عملية الاستلام والتأكد من مطابقتها للمواصفات وبعدها تتم عملية الفرز يدويًا، وتدخل مراحل الغسيل، وأول مرحلتين تكون بمياه فقط والمرحلة الثالثة بمادة “الكلورين” و3 مراحل شطف بالمياه بعدها، وتدخل مرحلة التجميد وفقًا لطلب العميل، مشيرًا إلى أن المصنع يصدر لدول الاتحاد الأوروبي، والولايات المتحدة الأمريكية والصين.

فاكهة الملوك وأنواعها

وأكد أحمد داود، أنه منذ عام 1950، والعالم أصبح يأكلها بكل الطرق وبسبب ندرتها كانت تسمى فاكهة الملوك وملكة التوت، وكانت مصر من البلاد التي تمتلك جوًا وتربة مثالية لزراعتها وتزرع منها أكثر من نوع.