«صحة المواطن أولا».. إنشاء مركز تطوير وسلامة الغذاء بقها بتكلفة 90 مليون جنيه

على مدار السنوات القليلة الماضية تم افتتاح مركز تطوير وسلامة الغذاء التابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية، بمحافظة القليوبية، والذي يهدف للتأكيد على فكرة أن الغذاء المقدم للمواطن المصري أو المصدر للخارج آمن تماما، وهو ضمن المشروعات الضخمة التي تمت في محافظة القليوبية وتم تنفيذها في سبتمبر 2021.

أقيم مركز تطوير وسلامة الغذاء التابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية المقام في مدينة قها، على مساحة 3.6 ألف متر بإجمالي تكلفة 90 مليون جنيه، ويعد أول مركز إقليمي لتغطية 27 محافظة، ويقدم 975 نوعا من التحاليل الذي تستغرق فحصها يوم واحد، بتكلفة تتراوح من 25 جنيها الى 1500 جنيها، كما أن المركز تابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية.

 - المركز يضم 9 معامل أبرزها معمل متبقيات المبيدات

ويضم 9 معامل منها معمل متبقيات المبيدات، معمل لاختبار المعادن والمياه وهجرة المواد البلاستيكية، ومعمل الاختبارات البيولوجية، ومعمل الاختبارات الكيميائية، بالإضافة الى وحدة تقدير الهرمونات لقطاع الإنتاج الحيواني والداجني، ووحدة تقدير السموم الفطرية، ووحدة تقدير العقاقير البيطرية، ووحدة تقدير المضافات الغذائية والأحماض العضوية، بجانب وحدة كشف غش الزيوت والدهون من مصادرها النباتية أو الحيوانية، فضلا عن وحدة كشف وتقدير المحليات الصناعية.

كما يضم مركز سلامة وتطوير الغذاء عدداً من المعامل والوحدات المختصة بهذا المجال والتي من ضمنها، معامل الاختبارات الكيميائية والبيولوجية، معامل تقدير متبقيات المبيدات، معامل اختيارات المعادن والمياه وهجرة المواد البلاستيكية، وحدة تقدير بقايا العقاقير البيطرية، وحدة تقدير الهرمونات لقطاع الإنتاج الحيواني والداجني، وحدة تقدير المضافات الغذائية والأحماض العضوية.

الهدف الأساسي لتنفيذ المركز الحفاظ على صحة المواطن ليس اهتماماً فقط بتوفير السلع، وتأمين المواد الغذائية وضمان سلامتها على أن تكون مطابقة للمواصفات والحرص على جودتها وسلامة المنتج، خاصة وأن المركز يدبر احتياجات البلاد بما يزيد على 4 ملايين طن سنوياً من الأغذية التي تقدم للمواطن من خلال منظومة التموين.