بحوث تكنولوجيا الأغذية تقدم نصائح للأطفال لتناول الطعام (فيديو)

قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن الأم عليها أن تحدد إذا كان الطفل يشعر بفقدان شهية أم أنه اكتفى من الطعام أو أن هناك مشكلة مرضية تخص الطعام، مثل الخمول وعدم النشاط أو تغيير سلوكه في الطعام.

وشددت شعير، عبر مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الورد" المذاع على قناة TeN، اليوم الإثنين، أنه يجب أن تعلم الأم أن طفلها قد يشعر بالملل من نفس الطعام يوميا، وعلى الأم أن تساعده في تغيير شكل الطعام أو الأطباق المقدم فيها الطعام حتى يتقبله.

عدم إجبار الطفل على الطعام

وأوضحت أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن الأم أيضا يجب أن تلاحظ كمية الطعام المقدم للطفل، وتكون كمية قليلة ومتكررة، وعدم إجبار الطفل على الطعام، لأنه قد يتسبب في إصابته بعقدة نفسية من الطعام تستمر معه باقي حياته، أو قد يقوم الطفل بإرجاع الطعام.

وأشارت أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إلى أنه في بعض الأحيان يقوم الطفل بالضغط على أهله لطلب بعض الأنواع بشكل محدد والذي قد يضره بتقليل كفاءة جهازه المناعي ويزيد من وزنه، وهنا يجب على الأم أن تتميز بالحسم مع طفلها في المواعيد المحددة لكن بتوازن في المعاملة دون اللجوء للإجبار أو العنف.