«التغذية السليمة والوقاية من الأمراض» ندوة بـ إعلام زفتى
عقد مجمع اعلام زفتى ندوة إعلامية حول “التغذية السليمة والوقاية من الامراض”، وذلك بمقر قاعة المجمع، تحدث في الندوة الدكتور عماد شومان مدير عام كلية التربية الرياضية بنات جامعة الزقازيق وعضو مجلس إدارة نادي العاملين بالجامعة ومستشفياتها بمحافظة الشرقية.
وقد استهل حديثه بتعريف العلاج بالتغذية الطبية وهو منهج علاجي لمعالجة الأمراض الطبية والأمراض المتصلة بها عن طريق اتباع نظام غذائي معين يضعه ويتابع تنفيذه أخصائيو تغذية مسجل ويرتكز هذا النظام الغذائي على التاريخ الطبي والنفسي والاجتماعي للمريض علاوة على الفحوص الطبية وتاريخ النظام الغذائي للمريض.
وقال ان التغذية العلاجية هي استخدام الغذاء كوسيلة علاجية و الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام للتغلب على العديد من المشكلات الصحية و الوقاية منها فهي امر أساسي في علاج الكثير من الامراض وفي بعض الأحيان تكون الوسيلة الوحيدة للعلاج منها .
وأضاف أنه لاشك فيه ان الانسان يحتاج الى ان يعرف ماذا يأكل .. ومتى يأكل؟، حتى يحافظ على صحة جسمه وهذا يتطلب فهماً لمعنى الغذاء الصحيح و أهميته ووعياً للدور الذي تؤديه الأنواع المختلفة من الأطعمة في الجسم .
وقال إن الغذاء ببساطة شديدة هو حصول الجسم على مواد غذائية تتحول بعد انقسامها و امتصاصها الى مواد مشابهة لتركيب المادة الحية في خلايا الجسم، وان المشكلة في مصر أصبح أن التغذية العلاجية لا تقدم على يد متخصصين فالأطباء و الاقتصاد المنزلي و الزراعة و العلاج الطبيعي و الصيادلة و حتى التربية الرياضية و غيرهم يعمل في نفس المجال بل يطالبون بالأحقية لهم في ممارسة المهنة.
وفي النهاية دار حوار نقاش بين المحاضر والجمهور و تم الرد على استفساراتهم حول احتياجات الجسم اليومية من المواد الغذائية و هل الدهون لها فائدة للجسم؟، وكم يحتاج الجسم من البروتينات في اليوم الواحد؟، و الطرق الصحيحة لغذاء الطفل؟، هل التغذية الصحيحة تساعد على الوقاية من الامراض؟، عضلة القلب تصل اعلى معدلاتها مع ممارسة الرياضة و العناصر الغذائية تعطى القلب قوة أكبر.
شارك في الندوة بعض موظفي المصالح الحكومية، بحضور الدكتور محمد سليم مسئول التنمية المستدامة بالدقهلية وزارة الثقافة، وادار الندوة محسن عبدالله ـ أخصائي أول اعلام، تحت إشراف عبد الله الحصري مدير مجمع الإعلام وعزة سرور مدير عام إدارة إعلام وسط الدلتا.
