كيف تتأكد من حصولك على عناصر غذائية أثناء الموجة الحارة؟
في الموجة الحارة، يتزايد احتياجات إلى العناصر الغذائية حتى نتأكد من أن أجسامنا حصلت على ما يكفيها، لذلك هناك بعض العناصر التي من خلالها يمكن أن تدرك الطريق الصحيح.
مع ذلك يحتاج جسمك إلى الطعام لمواصلة العمل بأفضل ما في وسعه، نظرًا لأنك تتعرق أكثر عندما يكون الجو حارًا، فمن السهل حقًا أن تتعرض للجفاف أثناء موجات الحرارة.
إن الإصابة بالجفاف تجعل العمل والأنشطة اليومية بشكل عام أكثر صعوبة.
اجعل الماء أولوية
الماء له تأثير كبير على صحة دماغك وقلبك وعضلاتك، كما أنه ينظم درجة حرارة جسمك وينقل العناصر الغذائية الحيوية داخل جسمك.
من المهم شرب المزيد من الماء أكثر مما نشربه في الأيام الباردة، لكن التركيز على شرب الماء ليس كافيًا، يمكنك زيادة استهلاكك للمياه عن طريق اختيار أطعمة معينة لتناولها كوجبة خفيفة.
في الواقع يحصل الشخص العادي على نحو 20٪ من الماء يوميًا من الطعام، حيث توصي الخبيرة الصحية لحين الحسن بتناول وجبات خفيفة من الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، بما في ذلك البطيخ والخيار والخوخ والكرز والتوت:"احرصين على شرب الكثير من الماء بشكل متكرر، حتى لو لم تشعري بالعطش".
تضيف ليلي فارو، مدربة تغذية مؤهلة، أنه "من المهم محاولة تناول القليل من الطعام وفي كثير من الأحيان للحفاظ على مستويات الماء مرتفعة".
تعتبر السلطات عنصرًا أساسيًا في أيام الصيف الحارة، ولكن تجنب الخس والخيار والطماطم، وبدلًا من ذلك اضف المكسرات والبذور والكربوهيدرات مثل الكينوا أو الأرز أو المعكرونة للحصول على ما يكفي من الكربوهيدرات والدهون.
“هناك بعض الخيارات البديلة الرائعة للاستمرار في تناول كل العناصر الغذائية التي تحتاجها مع الأطعمة الباردة على الأطعمة المطبوخة”، ولكن الفاكهة أمر ضرورى للحفاظ على برودة الجسم.
