ضبط وإعدام نصف طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى بسوهاج

أسفرت جهود الفرق التفتيشية لإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بسوهاج، عن ضبط وإعدام نصف طن من اللحوم المجمدة متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الادامي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المتهمين والمضبوطات.

وقامت مديرية الصحة والسكان بمحافظة سوهاج،  بشن حملة للفرق التفتيشية التابعة لإدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، والمكاتب التابعة لها، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور سامي النجار وكيل وزارة الصحة.

واستهدفت الحملات التفتيشية أماكن عرض وبيع وتجهيز وتصنيع وحفظ اللحوم والمجمدات على مستوى المحافظة، وذلك مع اقتراب عيد الأضحى، وتمكنت تلك الحملات من ضبط وإعدام 481 كيلو من اللحوم والمجمدات وأحشاء الحيوانات متغيرة فى الخواص الطبيعية، و تحرير المحضر رقم 196 جنح.

 كما تم ضبط 118 محضر لعدم وجود شهادات صحية للعاملين فى تداول الغذاء، و69 محضر عرض اللحوم خارج حدود المحل وعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة، و9 محاضر مختلفة ما بين محظورات ورخصة بائع متجول واشتراطات نقل اللحوم.

كما أسفرت جهود الحملة عن سحب 68 عينة من اللحوم والمجمدات بمختلف أنواعها وإرسالها إلى المعامل لتحليلها لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات اللازمة، تم التوصية بإغلاق 32 منشأه غذائية لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم على الصحة العامة.

وكان أوضح المهندس محمد إبراهيم، وكيل وزارة التموين بسوهاج، أنه تم ضبط 97 مخالفة تموينية للمخابز والمطاحن، تنوعت ما بين نقص وزن، ومواصفات، وتجميع، وتوقف، وتصرف، وعدم انتظام سجلات، وعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل، وعدم إعطاء بون صرف، ومواصفات، وعدم نظافة، وغلق المخبز، وعدم حمل شهادة صحية، وامتناع عن البيع، وتجميع دقيق.

وأضاف "إبراهيم"، أنه تم ضبط 13 مخالفات بالمرور على الأسواق، تنوعت ما بين لحوم فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمىي، ومحلات بدون ترخيص، ومواد بترولية، وسلع مجهولة المصدر، وانتهاء صلاحية وغش تجاري، وعدم إعلان عن الأسعار.