«الزراعة» تنفذ 451 ندوة لتشجيع المزارعين والمربين على إنشاء مراكز تجميع الألبان

كلف السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، بتنفيذ ندوات إرشادية في المحافظا، وقامت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بتنفيذ سلسلة من الندوات الإرشادية حول مراكز تجميع الألبان، وذلك في إطار تكليفات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتطوير مراكز تجميع الألبان. 

وقال الدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة البيطرية، إنه تم تكليف إدارات الإرشاد بمديرية الطب البيطري بالمحافظات بعقد الندوات الارشادية والتوعية بأهمية مراكز تجميع الالبان وتوضيح مردودها الاقتصادي والاجتماعي على صغار المربين والفلاحين حيث تم تنظيم 451 ندوة خلال شهر مايو الماضي في 141 مركزا بجميع محافظات الجمهورية.

وأشار رئيس الهيئة البيطرية، إلى أن الندوات تناولت أهمية توفير الألبان للمواطنين بجودة عالية ذات مواصفات صحية قياسية، وكذلك دور مراكز تجميع الألبان في تحسين الدخل لصغار المربين ومنتجي الألبان. 

وأضاف "محمود" أنه في إطار توجيهات وزير الزراعة تتناول الندوات أيضا أهمية توفير الألبان بجودة عالية ذات مواصفات قياسية، حيث يتم تعريف المربين بالتعامل مع الحيوان قبل عملية الحلب مثل غسل الضرع وتجفيفه، وكذلك ضرورة اهتمام المربين بالحالة الصحية والقيام بالتغذية السليمة والالتزام وبرامج التحصين والاختبارات الدورية مثل السل والبروسيلا ، وتعريف المربين بأن التعامل مع مراكز تجميع الالبان سيحسن من الدخل المربين لما يمثل لهم سوقا متوازنة.

وكان قد أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إنتاجنا من اللحوم وصل 58٪ من احتياجاتنا، و انخفضت فاتورة الاستيراد إلى 42٪  هذا العام بدلا من 48٪، رغم رغم العام ومواجهة فيروس كورونا وماصاحبها من أزمة عالمية في توفير البروتين الحيواني، بمصادره المتعددة والمتنوعة ولم تشهد مصر عجزا في توفير البروتين الحيواني، وان هناك استقرار في الاسعار نتيجة توافر البيانات وبالحصر الفعلي للماشية.