تقسيم وجبة الإفطار وتجنب المخللات.. نصائح التغذية السليمة لمرضى السمنة في رمضان

يعتقد الكثير من مرضى السمنة أن الأمر ما هو إلا مجرد زيادة في الوزن، ولكنه في الحقيقة مفتاحًا لعدد كبير من أمراض العصر، وتأتي السمنة نتيجة تناول كميات كبيرة من البروتين والكربوهيدرات والنشويات، مع القليل من الحركة، أو مع عدم وجود حركة، الأمر الذي يؤدي في النهاية إلى السمنة والتي ينتج عنها العديد من الأمراض المختلفة.

ومن المعروف أيضًا أن شهر رمضان يحرص الكثيرين فيه على تناول كميات كبيرة من الطعام، وهو الأمر الذي يجب أن يتوقف مريض السمنة عن القيام به، واتباع الإرشادات التالية الخاصة بالصيام والتي ذكرها المعهد القومي للتغذية:

تقسيم وجبة الإفطار:

لا ينبغي أن يتناول مريض السمنة كل كمية الطعام دفعة واحدة، وإنما يجب أن يقوم بتقسيم وجبة الإفطار إلى مرتين على الأقل، فإن هذا سوف يمنحه قدرة أكبر على التحكم في كمية الدهون الواردة إلى الجسم.

التقليل من تناول السكريات:

لا يخفى على أحد أن السكريات أحد أبرز الأسباب التي من شأنها أن تصيب الإنسان بالسمنة، ولا يخفى على أحد أيضًا أن شهر رمضان المبارك، يكثر فيه تناول كميات كبيرة من السكر في صورة حلويات والمشروبات المختلفة، لذلك يجب على مرضى السمنة التقليل من تناول الوجبات التي تضم سكريات، وكذلك المشروبات التي تضم سكريات كبيرة مثل المشروبات الغازية.

تناول الأطعمة الغنية بالألياف:

إن كان هناك ضرورة من تناول كميات كبيرة من الطعام فتجنب الطعام الذي يضم كمية كبيرة من الدهون الضارة واتجه إلى الأطعمة التي تمنحك إحساسًا بالشبع دون وجود تأثير سلبي على صحة الإنسان، ومفيده للجسم أيضًا، ذلك لأنها تمنح إحساسًا بالشبع، يدوم إلى فترة أطول وهو ما تفتقر إليه البروتينات والخضروات الأخرى.

تجنب تناول المخللات:

تعتبر المخللات من أكثر الأشياء التي تسبب شعورًا بالعطش، وعندما لا تجد القدرة على شرب الماء بسبب الصيام فإن هذا من شأنه أن يرفع ضغط الدم لديك، لذلك تجنب تناول المخللات في شهر رمضان المبارك، لا سيما في وجبة السحور، والتي ينتج عنها شعورًا بالعطش والتعب طوال فترة النهار.