«الملوخية» بـ4 جنيهات.. أسعار الخضروات في الأسواق اليوم

استقرت أسعار الخضروات اليوم السبت في الأسواق، وسجل سعر الطماطم 2.25 إلى 3.75 جنيه، بينما سجل سعر البطاطس 2.25-4 جنيه، فيما سجل البصل 1.5 : 2.75جنيه، في حين سجل كوسة 3.25: 5 جنيه. 

وسجل سعر الجزر 1.5: 3.25 جنيه، بينما سجل الفاصوليا 14 : 24 جنيه، فيما سجل سعر الباذنجان البلدي 5: 8.5 جنيه، بينما سجل سعر الباذنجان رومي 5-7.5، جنيه في حين سجل سعر باذنجان أبيض 5-8.5 جنيه، وسجل سعر الفلفل الرومي البلدي 8-11، وسجل سعر فلفل حامي بلدي 8-12جنيها وسجل سعر فلفل ألوان 14 : 20 جنيها.

وبلغ سعر ملوخية 4-6 جنيهات، فيما بلغ سعر خيار صوب 5: 8 جنيهات، بينما بلغ سعر خيار بلدي 4-5.5 جنيه، في حين سجل سعر بسلة 4-7جنيه وبلغ سعر سبانخ 4-6 جنيه، فيما بلغ سعر قلقاس 3-6 جنيهات، في حين بلغ سعر بطاطا 1.5 : 3.25 جنيه، فيما بلغ سعر ثوم 4-7، وبلغ سعر الفت 1.5-2.75 جنيه، وبلع سعر البنجر 2-4 جنيه وبلغ سعر فول أخضر 5-8 جنيه فيما بلغ سعر قرنبيط 3-4 جنيه.

ويذكر أن أسعار الخضر اليوم بأسواق التجزئة تختلف عن الأسعار التي يتم إعلانها في أسواق الجملة حيث تضاف لهذه الأسعار تكلفة النقل من أسواق الجملة لتجار التجزئة.

وكشف الدكتور عزت مهدي، على رئيس قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانيه لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة على ارتفاع نسبة الفاقد في الخضر والفاكهة إلى أكثر من 50%، وتم وضع خطة لمواجهة الفاقد في المحاصيل من الخضر والفاكهة.