«زراعة كفر الشيخ» تنظم مدرسة حقلية خاصة بالاستزراع السمكي
نظم باحثو الإرشاد والاستزراع السمكى بمديرية الزراعة بمحافظة كفرالشيخ، المدرسة الحقلية الخاصة بالاستزراع السمكي وتربية الأسماك، بتوجيهات الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الشباب والرياضة، وذلك لتطوير وتدريب المزارعين على التقنيات والمهارات الزراعية ومن ضمنها تربية الأسماك.
وقال الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة، أن الأسماك تعتبر من أهم المصادر الغذائية للإنسان كما أنها مصدر من مصادر الدخل القومي، لأن تربية الأسماك تدر دخلًا سريعًا على من يقوم بها ،ولذلك تنتشر مشروعات تربية الأسماك، واتجهت الدولة إلى الاستزراع السمكي لسد احتياجات زيادة الطلب على الأسماك باستخدام أحدث الوسائل.
وأضاف الدكتور ناجح غربية، أن الاستزراع السمكي هو تربية الأحياء المائية تحت ظروف معينة عن طريق سيطرة الإنسان ويعتمد للاستزراع السمكي على مجموعة من العوامل المتداخلة والتي شملت " درجة حرارة المياه.
وقال غربية، تعتبر الأسماك من ذوات الدم البارد أي تتغير درجة حرارة جسمها تبعا لدرجة حرارة الوسط المائي الموجود فيها، ودرجة حرارة الماء لها دور فعال في نمو وتكاثر الأسماك، بالإضاف إلى درجة ملوحة الماء تختلف قدرة الأسماك على تحمل درجات الملوحة المختلفة تبعًا بأنواعها من أسماك مياه عذبة و أسماك مياه مالحة وأسماك المياه قليلة الملوحة، بالإضافة إلى الأكسجين الذائب يعتبر من أهم العوامل التي لديها تأثير على صحة ونمو الأسماك حيث أن انخفاض نسبة الأكسجين التي تحتاجها الأسماك يؤدي لإجهاد وانخفاض مناعتها ويؤثر على معدلات النمو.
وتعد محافظة كفر الشيخ، قلعة إنتاج الأسماك فى مصر وهى المحافظة الأولى على مستوى الجمهورية فى إنتاج الأسماك، وتنتج حاليا 50% من إنتاج مصر من الأسماك، بمعدل 800 ألف طن سنويا، ويمثل الاستزراع السمكى بها 70% من مختلف الأنواع ، بالإضافة إلى تنوع مصادر المصايد بها من عدة جهات، منها شواطئ المحافظة الممتدة على البحر المتوسط لمسافة 120 كيلو مترا.
كما أن بها أكبر أسطول لمراكب الصيد على مستوى الجمهورية ويضم أكثر من ألف مركب صيد كبير و10238 مركبا شراعيا بمدينة برج البرلس وقرى بر بحرى والمقصبة والشهابية بالبرلس وبرج مغيزل والجزيرة الخضراء والسكرى وأبو خشبة بمركز مطوبس وبوغاز رشيد على نهر النيل وميناء الصيد العملاق بالبرلس على البحر المتوسط والذى يعد من أفضل وأكبر موانى الصيد على مستوى الجمهورية.
