صحة الدقهلية: ضبط 268 كجم أغذية مختلفة لتغيير في الخواص الطبيعية
شن مكتب الأغذية المركزي بالمنصورة حملة مكبرة على النوادي المطلة علي النيل بمدينة المنصورة للتأكد من جودة الأغذية المقدمة للاعضاء أثناء الأعياد والعطلات والتأكد من الالتزام بالإجراءات الاحترازية المتبعة لمنع انتشار فيرس كورونا والمنشآت الغذائية المحيطة بالنوادي.
وقام مكتب أغذية المنصورة بالمرور علي 16 منشأة غذائية وجد منها 3 بدون ترخيص وإغلاق منشأتين لوجود خطر داهم بهم.
وتم تحرير عدد 12 محضر جنحة صحية لنقص الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادة صحية للعاملين، وتم سحب عدد 32 عينة للفحص بالمعامل المركزية، وضبط 268 كيلو أغذية مختلفة للتغير في خواصها وعدم وجود بيان عليها وبياناتها 135 كيلو لحوم مجمدة ومتبلة، 20 كيلو شاورما فراخ (سيخ شاورما)، 45 كيلو فراخ متبلة، 30 كيلو فراخ مجمدة، 38 كيلو عجين، وقد تم تحرير المحاضر اللازمة وإبلاغ النيابة العامة لمباشرة التحقيق.
وأوضح مكتب اغذية المنصورة أنه تم إعدام ما يقرب من نصف طن مواد غذائية وزيوت وعصائر لتغير في خواصها وبياناتها كالآتي 100 كيلو خضار طازج (طماطم /خيار /جزر / كابوتشي) 40 كيلو دجاج مطهي، 60 كيلو أرز بسمتي مطهي، 200 لتر زيوت محروقة، 100 عصائر ومياه غازية.
وشدد الدكتور سعد عبداللطيف مكي وكيل وزارة الصحة بالدقهلية على تكثيف هذه الحملات خصوصًا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد وكيل وزارة صحة الدقهلية على استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.
من جهته أكد الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية أن هناك حملات مكثفة على مدار الأسبوع للتأكد من صحة وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين، مشيرًا الى ان على قدم وساق للتأكد من سلامة الأغذية وجودتها، مثمنًا دور مكتب أغذية المنصورة المركزي خلال الفترة الماضية.
