بدء الدراسة بدبلوم سلامة وجودة الغذاء في الجامعة المصرية اليابانية
أعلن الدكتور أحمد الجوهري، رئيس الجامعة المصرية اليابانية للعلوم والتكنولوجيا، عن بدء الدراسة في دبلوم الدراسات العليا لسلامة وجودة الغذاء بالجامعة، موضحًا أن مدة الدراسة بالدبلومة عام واحد ويدرس خلالها الطالب 12 مادة مقسمة على "ترمين"، وتتضمن التخصصات المختلفة في سلامة الغذاء، فضلًا عن القوانين المنظمة لتداول وسلامة الغذاء.
وأضاف الجوهري أن الجامعة قامت هذا العام بتخفيض الرسوم الدراسية المقررة للدبلومة بنسبة ٤٠٪، كما قامت جمعية رجال الأعمال بتقديم ١٠ منح دراسية للطلاب تتحمل ٥٠% من المصروفات الدراسية للدبلومة.
من جهته، أوضح الدكتور أحمد عبدالموجود، مدير البرنامج، أنه تم اختيار علماء متميزين ومن ذوي الخبرة في مجال الصناعات الغذائية للتدريس في هذه الدبلومة، من بينهم الدكتور حسين منصور رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والذي يقوم بتدريس مقرر القوانين المنظمة للغذاء، والدكتور مرسي أبوالسعود السودة عضو اللجنة العليا للعلوم والتكنولوجيا، والذي يقوم بتدريس مقرر المعاملة الحرارية للصناعات الغذائية وخاصة عن الألبان، والدكتور سامح عوض رئيس قسم الألبان بجامعة الإسكندرية، ولمعرفة المزيد عن الدبلومة يرجى زيارة موقع الجامعة عبر الرابط https://ejust.edu.eg/about-food-safety/.
وكانت قد أعلنت الجامعة المصرية اليابانية عن قائمة أهم ٥٠ باحثًا في الجامعات المصرية في مجال الهندسة والتكنولوجيا طبقًا لعدد الإشارات المرجعية على Google سكولار لعام٢٠٢١.
وقد ضمت القائمة من الجامعة المصرية اليابانية للعلوم والتكنولوجيا الدكتور سامح ندا نائب رئيس الجامعة المصرية اليابانية للتعليم ولشئون الأكاديمية، لاستشهادات أبحاثه المتميزة في مجال هندسة الطاقة.
الجدير بالذكر أن الجامعة المصرية اليابانية جامعة بحثية حققت قفزات في البحث العلمي، وحصدت الجامعة المركز الثاني محليًا والـ١١ عربيًا في الإصدار الأول من تصنيف التايمز البريطاني لجامعات العالم العربي، والذي تشارك به 31 جامعة مصرية و125 جامعة عربية من 14 دولة مختلفة.
