جمال شعبان يكشف فوائد عديدة للفول

بمقال بسيط كشف الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب أهمية الفول. 

وكتب شعبان عبر حسابه الشخصي بموقع التواصل الاجتماعي" فيس بوك" منشور بعنوان: "الفول.. نعمة من عند ربنا.. يارب احفظها من الزوال، غني بالبروتين والألياف والحديد وفيتامين بي".

وأكد شعبان أن الفول من الأغذية المهمة للوقاية من مرض السكر حيث إنه يحتوي على نسبة بروتين نباتي عالية جداً ويوجد به نسبة ألياف عالية جداً موضحًا نقطة مهمة وهي تنشيط هرمونات الجهاز الهضمي "الإنسولين" بالإضافة لتنشيطه لـ3 هرمونات شبع.

وسرد شعبان خلال تقرير أسامي تلك الهرمونات وجاء في المقدمة هرمون جي إل بي 1 والتي يتم استخدامه في علاج السكر والهرمون تانييسمى "بي واي واي " وهو هرمون مهم جداً لقفل الشهية وتعزيز الشعور بالشبع وهرمون الثالث يسمىبهرمون اميلين

الفول ومهم للوقاية من جلطات القلب وتصلب الشرايين ويخفض الكولسترول.

وكشف شعبان أن الفول يحتوى على نسب عالية من الألياف ومضادات الأكسدة التي تقي من السرطان بكافة أنواعه والوقاية من علاج التهابات الأعصاب بالإضافة للوقاية من وعلاج الأنيميا، وأضاف شعبان إلى تلك الروشتة الغذائية وهي زيت الزيتون الطازج والبيض والليمون والكمون والتي تساهم في الزيادة من فوائد الفول.

وتابع شعبان حديثة متطرقًا إلى نقطة مهمة وهي مساهمة الفول في ارتفاع نسبة مستوى يوريك اسيد والتي يساهم في ارتفاع نسبة النقرس وقد يؤدي لعدد من المشاكل على المستوى البعيد، مستشهدًا بأية الله تعالى (قال تعالي: كلوا واشربوا ولا تسرفوا)، مشيرًا إلى أن الأكل الذي يزيد عن حده الطبيعي يؤدي لمشاكل كثيرة على المستوى البعيد.

وتابع شعبان حديثه، موضحًا أن الفئات التي تعاني من حساسية من الفول ناصحًا إياها باستخدام بدائل مثل اللوبيا والفاصوليا والحبوب الكاملة.