«بيطري الجيزة»: ضبط 6 آلاف طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي

كشفت التقارير الواردة من مديرية الطب البيطري بالجيزة للهيئة، عن الحملات التي قامت بها إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، بعد إصدار التعليمات بتشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن، حيث تمكنت من ضبط كمية من اللحوم المخالفة بلغت كميتها 6 آلاف و60 طنا لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي أو للذبح خارج المجازر ومجهولة المصدر، وبلغت أجمالي عدد المحاضر المحررة من قبل أطباء التفتيش على اللحوم 23 محضرا. 

وأضافت التقارير أن إدارة المجازر بالمديرية قامت بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الحيوانات والدواجن في المحافظة لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتي تخضع للأشراف البيطري الكامل، وأظهرت التقارير الواردة من المديرية بأن إجمالي المذبوحات من الحيوانات المحلية خلال نفس الفترة قد بلغت 14 الفا و24 رأس من الماشية داخل هذه المجازر فيما بلغت إجمالي المذبوحات من الطيور 499 ألفا و450 طائرا داخل المجازر المعتمدة من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج هذه المجازر.

ومن جهة أخرى قال الدكتور عبد الحكيم محمود، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الإدارة المركزية للطب الوقائي بالهيئة والمحافظات تواصل تنفيذ تحصين الماشية ضد الأمراض الوبائية، وضمن الإجراءات الاحترازية التي يتم اتخاذها للتصدي للبؤر المرضية التي قد تظهر سرعة الكشف عن البؤرة وسرعة احتوائها لمنع انتشار المرض من خلال التحصين الحلقي والتقصي في نطاق البؤرة، علاج الحيوانات المصابة، مخاطبة السلطات الصحية والمحلية لتكثيف برامج مقاومة الحشرات، وكذلك القيام بحملات التوعية والإرشاد، وقد تم توزيع لقاحات الامراض السيادية على جميع المحافظات وقياس المستوى المناعي للحيوانات المحصنة.

وأكد أنه طبقا لأحدث التقارير الواردة من مديرية الطب البيطري بالجيزة أن أطباء الطب الوقائي بالمديرية قاموا بتحصين 2000 و999  رأس من الماشية ضد مرضى (الحمى القلاعية – حمى الوادي المتصدع) وتحصين عدد 20 ألفا و258 رأس من الماشية ضد مرضي (الجلد العقدي - جدري الأغنام)  وبشأن مكافحة مرض انفلونزا الطيور واصلت اللجان البيطرية جمع عينات من عدد 5 مزارع في نطاق المحافظة للتأكد من خلوها من المرض.