أصغر صانعة مخروطة فى مصر: «نفسى اطلع مهندسة» (فيديو)

تستيقظ كل يوم في السادسة صباحاً لتبدأ عملها الذي اعتادت عليه منذ أكثر من 3 أعوام، دنيا أحمد فتاة في مقتبل العمر تقف داخل محل صغير لصنع المخروطة والرقاق وعلي وجهها ابتسامة عريضة تستقبل بها الزبائن بكل بهجة وسرور وبعد الانتهاء من تجهيز المخروطة تقدمها للزبائن ليشهدوا علي مذاقها الرائع.

ورثت دنيا أحمد، 12 عامًا، المهنة عن والدها وأحبتها من صغرها عندما كانت تشاهده وهو يجهز العجين كل صباح قبل البدء في عمله وكانت تذهب معه إلي المحل الخاص به وتقوم بتجهيز وبيع  المخروطة للزبائن.

تحكي دينا أنها لا تشعر بالتعب أثناء عملها، لحبها الشديد لتلك المهنة: "بشتغل كل يوم ١٢ساعة وبكون فرحانة جدًا ومش بحس بأى تعب" وبعد أن تنتهي من عملها تذهب للمذاكرة حيث أنها تدرس في الصف الثاني الإعدادي، متمنية أن تصبح مهندسة لكي تساعد أسرتها والتخفيف عنها مشقة الحياة".

وعن الأسعار، قالت دنيا: "يبدأ طبق المخروطة من ثلاثة جنيهات إلي عشرة جنيهات ونضيف السمن والعسل علي حسب رغبت الزبائن ويبدأ سعر الرقاق من ١٥ جنيها إلي ٢٠ جنيها للكيلو الواحد، وتؤكد أنها تستخدم الأطباق البلاستيكية وترتدي القفازات لعدم إنتشار فيروس كورونا بين الزبائن.

وعن أصدقائها قالت إنهم يفتخرون بها  ويردون أن تعلمهم صناعة المخروطة و الرقاق، وفي أوقات كثيرة يأتون إلي مكان عملها لمساعدتها والوقوف بجانبها:"بحب صحابي جدًا، لأنهم ع طول بيشجعونى و بيساعدونى في شغلي".

تختتم الفتاة الصغيرة حديثها قائلة بأنها تحلم أن تكبر المحل ويكون هناك أكثر فرع خاص بها وأن تنشر تلك الأكلة التي تعتبر من الأكلات المصرية القديمة التي توارثنها عن الأجداد.