6 أشهر إضافية أمام المنشآت السياحية للحصول على ترخيص تداول الغذاء

أعلن عادل المصرى، رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، نجاح الغرفة فى الحصول على موافقة الهيئة المصرية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة، لمد المهلة التى حددتها الهيئة لتقدم المنشآت والمطاعم السياحية والفندقية بطلبات للحصول على تراخيص لتداول الغذاء، وفقًا للقرارات التنظيمية للهيئة والتى منحتها سلطة إصدار تراخيص المنشآت والمطاعم السياحية والفندقية لتداول الغذاء.

وقال رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، في بيان صحفي، إن الهيئة كانت قد حددت يوم 22 مايو 2021 موعدًا نهائيًا لتلقى طلبات المنشآت لإصدار التراخيص، إلا أن الغرفة تقدمت بمذكرة إلى الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة المصرية لسلامة الغذاء، طالبت فيها بأهمية منح المنشآت والمطاعم السياحية فترة زمنية لا تقل عن سنة عن المهلة المحددة خاصة أنها - المنشآت والمطاعم السياحية - تعانى منذ أكثر من عام من الآثار والتداعيات السلبية من انتشار فيروس كورونا، وما تلاها من خسائر فادحة.

وأكد المصري، أن إجراءات التقدم بطلب للحصول على الترخيص، يستوجب بعدها البدء فى توفيق الأوضاع وتنفيذ تعديلات فى مطابخ المنشآت والمطاعم إلى جانب الرسوم المقررة وغيرها من إجراءات قد لا تتمكن من تنفيذها فى الفترة الراهنة نظراً لتأثر الإيرادات لهذه المنشآت بسبب تداعيات فيروس كورونا.

ووجه المصري الشكر إلى الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة المصرية لسلامة الغذاء، الذى أبدى تفهماً واستجابته  لمطالب الغرفة، وللظروف التى تمر بها صناعة الغذاء فى مصر وتأثير فيروس كورونا عليها وقراره بمنح المنشآت والمطاعم السياحية والفندقية مهلة جديدة مدتها ستة شهور تنتهى فى 22 نوفمبر 2020، تقديرًا للغرفة وحرصها على مصالح أعضائها وكذلك فى إطار التنسيق والتعاون الوثيق بين الغرفة والهيئة، والهدف المشترك المنشود فى تقديم طعام غذائى سليم وآمن وصحى.

ودعا المصرى، كل المنشآت السياحية لسرعة التواصل مع الجهاز التنفيذى للهيئة لاستكمال إجراءات الحصول على ترخيص تداول الغذاء وكذلك التعاون التام مع مفتشى الهيئة أثناء الزيارات الرقابية التي تفوم بها لتلك المنشآت.

من جهته، قال الدكتور إيهاب مراد، القائم بأعمال وكيل أول الوزارة المدير التنفيذى للهيئة، في خطابه الذى وجهه إلى عادل المصرى، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أن الهيئة تدعو المنشآت التابعة للغرفة التقدم بطلباتها، للبدء فى إجراءات الحصول على ترخيص تداول الغذاء قبل انتهاء المهلة التى منحتها الهيئة لها ومدتها 6 أشهر تنتهى فى 22 نوفمبر 2021، مع التاكيد على أن هذه المدة لا يمكن مدها مرة أخرى.

وأضاف مراد، أن هذه المهلة تم منحها عبر القرار رقم 12 لسنة 2020 المنشور بالوقائع الرسمية المصرية بتاريخ 22 نوفمبر 2020 والاستدراك الذي نشر بالوقائع المصرية بتاريخ 17 ديسمبر 2020 بشأن نظام حصول المنشآت السياحية والفندقية على ترخيص تداول الغذاء الذي صدر في ضوء تنفيذ المادة رقم 12 من اللائحة التنفيذية لقانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء الصادرة بقرار رئيس مجلس الوزراء رقم 412 لسنة 2019 وما تتضمنه القرار رقم 12 لسنة 2020 في مادته الأولى من حظر تداول الغذاء في المنشآت السياحة والفندقية.

وأكد القائم بأعمال وكيل أول الوزارة المدير التنفيذي للهيئة، على حرص الهيئة على ممارسة اختصاصاتها للرقابة على المنشآت الغذائية، بما يحقق هدفها الذي حدده القانون رقم 1 لسنة 2017 وتحقيق متطلبات سلامة الغذاء بما يكفل الحفاظ على صحة وسلامة الإنسان في ذات الوقت الذي تحرص فيه الهيئة على تقديم كل أوجه الدعم للمنشآت السياحية والفندقية والتوافق مع اشتراطات سلامة الغذاء، بما يكفل الغذاء الآمن لمرتادى هذه المنشآت.