طريقة عمل سلطة الكوول سلو بالخطوات

طريقة عمل سلطة الكوول سلو بالخطوات

المقادير:
- الكرنب الإفرنجي: 1 ثمرة صغيرة الحجم، مقطعة شرائح صغيرة.
- الجزر: 2 ثمرة مبشورة.
- البصل الأبيض: 1 ملعقة كبيرة مفروم صغير.
- المايونيز: ربع كوب.
- سكر: 3 ملاعق كبيرة.
- حليب: 2 ملعقة كبيرة كامل الدسم.
- الخل الأبيض: ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة.
- عصير الليمون: 1 ملعقة كبيرة.
- ملح: ربع ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: رشة صغيرة.

طريقة التحضير:

- تمزج المقادير السائلة، السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيدًا حتى يصبح المزيج متجانس.

- يضاف إليهم الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشورين ويفضل القطع الصغيرة حتى يكون على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة.

- يقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس ثم يوضع في وعاء عميق بالثلاجة ويغطي جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.