"أكلة عالماشى".. طريقة سهلة لتحضير المسقعة الصيامى

اختيار وجبة غداء جديدة للتخلص من روتين الأطعمة المعروفة ليس بالمهمة السهلة، ومع ذلك فهناك ما يمكن تعلمه بخطوات بسيطة.

ونقدم طريقة عمل «المسقعة الصيامى» بخطوات تناسب متبعي الأنظمة الغذائية الصحية:

المكونات:
• ثمرة باذنجان مقلية.
• ثمرة فلفل مقلية.
• ثمرة بطاطس مقلية.
• 3 ملاعق صلصة طماطم كنور فاين فودز.
• 3 فصوص ثوم.
• بصلة مبشورة.
• كوب مياه.
• مكعب مرقة خضروات كنور فاين فودز.
• ملعقتا زيت

طريقة التحضير:

نضع الزيت فى وعاء، ثم نخلط البصل والثوم مع بعض جيدا، حتى تصل الخلطة للون الذهبى، ثم نسكب الصلصة ومعها مكعب مرقة خضروات ومياه ويتم خلطها جيدا، ثم نضع الباذنجان والفلفل والبطاطس، ونستمر فى التقليب برفق ثم نضع الإناء فى الفرن لمدة 5 دقائق.