مسئول بالتموين: 30 ألف مخبز بالدولة تنتج 270 مليون رغيف يوميًا
كشف أحمد كمال، معاون وزير التموين والتجارة الداخلية، أن عدد المخابز التي تعمل لتوفير الخبز بأنحاء الجمهورية، يبلغ 30 ألف مخبز والتي تنتج يوميًا ما بين 250 و270 مليون رغيف خبز مدعم يصرف لـ72 مليون مواطن يستفيدون من بطاقة الدعم شهريًا.
وأكد معاون وزير التموين في تصريحات لـ"الدستور"، أن المخابز تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية خلال أيام العيد الفطر المبارك، مشيرًا إلى أن المخابز ستعمل يوميًا عدا المخابز التي طلبت إجازة رسمية من مديريات التموين، ومن طلب إجازة نسبتهم لا تتعدى الـ 30% من إجمالي عدد المخابز.
وأوضح "كمال" أن عمل المخابز سيعود من الساعة الخامسة صباحًا حتى الخامسة مساءً وبعض المخابز ستعمل حتى التاسعة مساءً اعتبارًا من أول أيام عيد الفطر، كما كانت من قبل شهر رمضان، كما أن كل المجمعات الاستهلاكية ستعمل اعتبارًا من ثاني أيام العيد.
وكان الدكتور علي المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، قد أصدر قرارًا بقيام شركة تطبيقات الكروت الذكية (سمارت) بتحديد كميات الدقيق المخصصة للمخابز عن أيام 25-24-23 مايو 2020 مقدمًا طبقًا لمتوسط المبيعات اليومية لأخر يوم عمل مخابز، وقيام المطاحن بصرف كميات الدقيق طبقًا للكميات المشحونة لها على النظام من الدقيق التمويني 82% للعمل خلال فترة أيام عيد الفطر المبارك.
وتوفير رصيد استراتيجى بكل مخبز بما يعادل حصة يومين لضمان توافر الخبز البلدي المدعم خلال أيام عيد الفطر المبارك ومتابعة إعادة مواعيد إنتاج الخبز بالمخابز البلدية، إلى ما كانت عليه قبل شهر رمضان المعظم والمتابعة، والمرور، والتفتيش على المخابز لضمان قيام أصحابها أو المسئولين عنها بتصنيع الدقيق خبز للمواطنين، ومتابعة المخابز والتأكد من إنتاج الخبز المدعم بالمواصفات والأوزان والأسعار القانونية المقررة.
