رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

لرأس السنة.. طريقة عمل تورتة الجيلي بالفواكه بأقل الأسعار

جريدة الدستور

لكل منا طريقته المختلفة في الاحتفال برأس السنة التى يفصلنا عنها عدة ساعات، ونستقبل عام جديد مليء بالخيرات والتفاؤل، وهناك من يُفضل الاحتفال ببداية العام بصنع تورتة مناسبة لهذه الأجواء نقدمها للعائلة والأقارب، وإليكم خلال السطور الآتية مقادير وطريقة عمل تورتة الجيلى بالفواكه من الشيف غادة التُلي.
المقادير
• كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 4 بيضات.
• فانيليا.
• كوب وربع سكر.
• ثلاثة أرباع كوب سمنة.
• كوب لبن.
• جيلي فراولة.
• كومبوت فواكه مشكله
• كريمة مخفوقة.
• نعناع طازج كريز.

طريقة تحضير التورتة
• بداية نقوم بخلط السمنة مع السكر ثم ضيفي البيض والفانيلا.
• اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق وضيفيهم بالتدريج.
• اسكبي اللبن واستمرى في العجن.
• ضعي الخليط في صنية الكيك بعد دهنها بقليل من المادة الدهنية.
• ضعي كومبوت الفواكه ثم ضيفي الجيلي وادخليهم الثلاجة 10 دقائق.
• ضيفي الكيك وباقي الجيلي ضعيه على الكيكة المخبوزة.
• ادخليهم الثلاجة مرة ثانية حتى تماسك الجيلي.
• اقلبيها وقدميها وزينيها بالكريمة المخفوقة والكريز والنعناع.