طبيب يطالب بإلغاء الدقيق الأبيض من مصر (فيديو)
طالب الدكتور سامح عبدالشكور، أستاذ السكر، بإلغاء الدقيق الأبيض من مصر، واستبداله بالدقيق الأسمر.
وأشار أستاذ السكر، خلال لقائه مع الإعلامي شريف عامر، في برنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، إلى أن بعض الدول اتخذت هذه الخطوة بالفعل، ومنعت الدقيق الأبيض، لأنه من أكبر المسببات لمرض السكري.
وأضاف عبدالشكور، أن الدقيق الأسمر لا يذوب بسرعة مثل الأبيض، ولهذا لا يسبب الإصابة بمرض السكري.
وفضلًا عن تجنب الدقيق الأبيض، نصح الدكتور سامح عبدالشكور أستاذ السكر، بتقليل الدهون والسمن، والامتناع عن السكر تدريجيًا، موضحا أن كانز المياه الغازية بها 6 ملاعق سكر.
