يعد الفسيخ من أشهر الأكلات المصرية المعروفة منذ القدم، وارتبط بالمناسبات المختلفة لدى المصريين خاصة في شم النسيم شم النسيم
نجحت مديرية التموين بأسيوط من ضبط 8800 علبة سجائر و2000 كيلو ملح وتحرير 35 محضر تمويني خلال حملات مكبرة بالمراكز والقري لضبط المخالفين