وصفة شهية لطبق اللحم المحشو
قدمي لعائلتك على الغداء، اليوم، صينية لحم محشو شهي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، جربيها وشاركينا برأيك.
المقادير:
•شرائح لحم
•بطاطس
•بصل
•ثوم
•سمن
•فلفل أخضر رومي
•طماطم
•ماء
•ملح
•فلفل أسود
خطوات التحضير:
•تبلى شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
•شوحى البصل والفلفل فى السمن على النار.
•احشى شرائح اللحم بالخليط ولفيها.
•شوحى شرائح اللحمة فى السمن على النار.
•شوحى الطماطم مع الثوم فى السمن على النار.
•ضيفى البطاطس والملح والفلفل الأسود للطماطم.
•ضيفى خليط البطاطس لخليط اللحم الملفوف وأدخليه الفرن فى صينية حتى النضج ثم قدميه.
