على سفرتك النهاردة.. جربي البطاطس المحشوّة باللحم المفروم

استمتعي على سفرتك النهاردة بمحشي البطاطس واللحم المفروم الشهي، اتبعي وصفة الشيف غادة التلي وشاركينا برأيك في الطريقة.

المقادير:
•بطاطس
•نصف كيلو لحم مفروم
•ملعقة كبيرة سمن
•بصل
•ثوم
•بقدونس
•ملح
•فلفل أسود

الصلصة:
•ملعقة صغيرة سمن
•ثوم
•ريحان
•مكعب مرقة
•ملعقة كبيرة صلصة
•ملح
•فلفل أسود

خطوات التحضير:
•قطعي البطاطس نصفين وقوريها.
•حمريها في السمن حتى تأخذ اللون ثم أخرجيها.
•عصجي اللحم المفروم في السمن مع البصل وتبليها بالملح والفلفل.
•ضيفي البقدونس.
•شوحي الثوم في السمن ثم الصلصة ومكعب المرق.
•تبيلها بالملح والفلفل والريحان والقليل من الماء.
•احشي البطاطس بالعصاج وضعيها في صينية الفرن.
•ضيفي عليها الصلصة وأدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها.